Русское Здоровье

Всё о русской народной медицине, польза русской кухни и целебные свойства травяной косметики

10 продуктов с самым высоким содержанием белка Обзор эфирных масел и их полезных свойств Полезные продукты для здорового и крепкого сна Польза чая ройбуш для женского здоровья
Новости
Подписываемся в нашу группу в ВК

Русское Здоровье
Подписаться письмом

Полезная еда


Зачем нужно замачивать крупы?

Замачивание крупы и что такое Фитиновая кислота. В моей семье мы замачивали только горох. И то, только для того, чтобы он готовился быстрее. О вымачивании круп, кроме, как риса для приготовления плова, я никогда и не слышала. Позже я узнала, что в Индии, например, рис всегда вымачивается перед приготовлением. А фасоль и горох для многочисленных блюд могут ферментироваться пару дней. На Руси, кстат...
Прочтено:  1.810

Мясо и квашеная капуста. Зимний рацион от депрессии и лишнего веса

Зима уже установилась на большей части России, минусовые температуры и сугробы стали привычными для жителей страны. Вместе с похолоданием она принесла авитаминоз, хандру и плохое самочувствие. В таком состоянии можно только позавидовать животным, впадающим в спячку! Но люди все-таки не могут погрузиться в сон на 4-5 месяцев, как бы им этого не хотелось. А вот быть активными и радоваться жизни под ...
Прочтено:  747

Кисель – сладкий десертный напиток

Кисель – сладкий десертный напиток, имеющий желеобразную структуру. Готовится он на основе фруктово-ягодных компотов, узваров, соков, сиропов, молока, разведенного в воде варенья с добавлением кукурузного или картофельного крахмала, а также зерновой закваски. В качестве подсластителя в состав киселя входит сахар. Кисель является исконно русским напитком. Его название произошло от распростран...
Прочтено:  909

Полезные свойства манки

Манка — пшеничная крупа грубого помола со средним диаметром частиц от 0,25 до 0,75 мм. Производится в основном из твёрдых сортов пшеницы. Используется для приготовления различных блюд, в частности манной каши и манных клёцок. Правильно сваренная манная каша может стать самым любимым блюдом ваших малышей. Для этого следуйте некоторым правилам в процессе варки, и ваша маночка обязательно придё...
Прочтено:  1.008

Полезные свойства дикого риса

Дикий (черный) рис на самом деле не имеет к белому рису никакого отношения. Настоящее его название – цицания водяная, однолетнее растение семейства злаков. Если говорить проще, это болотная трава высотой 1,5–3 м, близкий родственник посевного риса. Немалая цена дикого риса определяется не только его уникальной пищевой ценностью, но и трудоемкостью обработки и редкостью продукта. Убираю...
Прочтено:  758

Огурец. Полезные свойства

Огурец — самый диетический из всех диетических продуктов. Он на 95-98% состоит из воды, а значит, содержит минимум калорий. Но и оставшиеся проценты небесполезны — огурец является источником ценнейших щелочных солей, которые способны замедлять процессы старения и образование камней в почках и печени. В огурцах содержатся полезные и легкоусвояемые соединения йода: ученые считают, что ре...
Прочтено:  649

Чем полезны помидоры

Подсчитано, что каждый человек употребляет в год около 30 кг томатов, из них половина приходится на свежие плоды, вторая - на переработанные. В помидорах содержится большое количество питательных компонентов, благотворно влияющих на обмен веществ. Эти плоды богаты сахарами, органическими кислотами (лимонной, яблочной, щавелевой, янтарной, винной и другими), витаминами (группы А, В, С), каротином и...
Прочтено:  708

Чудо-проростки

- Проростки пшеницы Вещества, содержащиеся в ней, укрепляют иммунитет и снабжают нас энергией, очищают печень, почки, мочевой пузырь, кишечник; помогают снять отёки, залечить раны и язвы; улучшают состояние кожи и волос. Ппроростки пшеницы очищают наш организм от многолетних «завалов», однако для этого требуется употреблять их не меньше года. Сравнительно быстрые изменения происходят с...
Прочтено:  953

Целебные свойства каркаде

По своим целебным свойствам этот напиток не имеет себе равных. Он укрепляет капилляры, способствует понижению кровяного давления, снижает уровень холестерина, обладает антибактериальным действием, благоприятно влияет на функциональное состояние печени и поджелудочной железы, обладает антиаллергической активностью, оказывает защитное действие от токсического влияния алкоголя. Напиток рекомендуется ...
Прочтено:  1.261

Продукты с Омега-3

Исследования констатировали, что современные люди потребляют этих полезных жиров непозволительно мало. Было установлено, что в рационе взрослого человека количество Омега-3 жиров составляет лишь 50-70% от жизненно необходимой нормы. Поэтому так важно знать, в каких продуктах можно найти эти необходимые Омега-3. Семена льна. Сегодня в магазинах продаётся льняное масло, в котором Омега-3 чрезвычайно...
Прочтено:  891

Проростки льна - ваш личный гастроэнтеролог

Семена льна - источник масла, по своему целебному действию, не имеющего аналогов в своем роде. Кроме того, они содержат слизистые вещества. Эти факторы и определяют основное свойство проростков льна, как природный профилактический и лечебный препарат при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Эффективны проростки льна при дисбактериозе, аллергии, артритах и артрозах, атеросклерозе, ишемической б...
Прочтено:  2.080

Репа - незаслуженно забытый исконно русский продукт

Человек научился культивировать репу около 4000 лет назад. Репа, возможно, была одним из первых овощей, которые удостоились пристального внимания человечества. В России (и в Украине с Белоруссией) репа заслужила любовь и уважение ещё в далёкие дохристианские времена. Репа была самым доступным продуктом. Дело в том, что в сложном российском климате многие овощи «не доживали» до весны. И...
Прочтено:  806

Почему на завтрак так полезно есть каши?

Каши варят из круп, а крупа - это зерно разных видов и разных способов приготовления. Все зерновые объединяет одно - они богаты клетчаткой, витаминами, особенно группы В, ценным растительным белком, "медленными" углеводами и при этом - достаточно низкокалорийные. Конечно, если не встречаются в каше с маслом и сахаром. Утренняя каша надолго сохраняет чувство сытости, не создает дополнител...
Прочтено:  924

Польза черной редьки

Из необходимых человеческому организму витаминов в черной редьки больше всего содержатся витамины группы В, РР, А, Е и С. Кроме того, в состав черной редьки входят углеводы, эфирные масла, белки, минеральные вещества (кальций, железо, фосфор, натрий, калий). Эфирные масла, содержащиеся в черной редьке, придают ей горьковатый вкус и обладают бактерицидными свойствами. Поэтому этот корнеплод рекомен...
Прочтено:  989

Полезные свойства чернослива

Закончилось лето, начались унылые серые осенние будни. Лично для меня лето, пожалуй, самое лучшее время года. В это время такое изобилие фруктов! Зимой ассортимент фруктов намного меньше, да и цены оставляют желать лучшего. Нужно находить для себя замену свежим фруктам. Чем можно заменить фрукты? Конечно же, сухофруктами. Все за нас уже решили наши умные предки. С давних времен они научились сохра...
Прочтено:  966

Черная чудо-ягода

Ягоды черноплодной рябины своим вкусом могут порадовать хоть и не всякого, но благодаря целебным свойствам помогут в лечении и профилактике многих заболеваний. В черноплодной рябине содержатся: витамин С, витамин В1, витамин Е, витамин РР, витамин Р, каротин, марганец, йод, магний, железо, бор, медь, а также органические кислоты и сахара. * Общеукрепляющий отвар. 1 ст. ложку (2 ст. ложки свежих) с...
Прочтено:  922

Что такое куркума и с чем её едят

Куркума является одной из самых известных восточных приправ, которую получают путем перетирания высушенного корня одноименного растения, относящегося к семейству имбиря. Однако тонкий пряный аромат и приятный медовый цвет, который куркума придает приготовленным блюдам – далеко не все достоинства этого растения, обладающего лечебными свойствами. Впервые куркуму в качестве медицинского препара...
Прочтено:  1.730

Польза и вред пекинской капусты

«Сто одежек и…». Эта известная всем поговорка сложена о нашей родной белокочанной капусте. Но рядом с ней давно уже прижилась и капуста пекинская, приехавшая к нам с далекого Востока, напоминающая своим внешним видом одновременно капусту белокочанную и салат. О достоинствах капусты белокочанной давно уже известно абсолютно все, а вот какова польза и вред пекинской капусты еще сл...
Прочтено:  1.504

Сладкие фрукты, красные гранаты

Этот экзотический фрукт - гранат вошел в историю под названием «карфагенского яблока». Финикийцы, основавшие Карфаген в 825 году до нашей эры, привезли с собой саженцы гранатового дерева с азиатского побережья Средиземного моря. Деревце прекрасно прижилось на новых землях. А на Востоке гранат именуют «королем» (такое название гранат получил благодаря зубчатому чашелистику, ...
Прочтено:  957

5 причин съесть киви прямо сейчас

Полезные продукты окружают нас по всюду. На прилавках столько полезного что глаза разбегаются. Давайте съедим сегодня по киви, а я пока вы ищите его у себя в холодильнике расскажу про полезные свойства. 1. Витамин С. Средний киви содержит 92,7 мг аскорбиновой кислоты. Как известно, витамин С – сильный антиоксидант, препятствует развитию утомляемости, повышает иммунитет, стимулирует образован...
Прочтено:  926

«Первая   Предыдущая  2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15  Следующая   Последняя»




Популярное на сайте
Как заставить ''спрятаться'' вены на ногах - 6 рецептов от варикоза Как за 10 минут избавиться от храпа надолго 24 способа избавить свой организм от тяжёлых металлов, пестицидов, метаболических отходов и других загрязнителей Чудо средство из корок граната 12 полезных свойств пищевой соды Такой полезный йод