Главная / Полезная еда / Вкусное, полезное, питательное миндальное молочко /

Вкусное, полезное, питательное миндальное молочко

Миндаль богатый источник витаминов и минералов, положительно действует на сердечно-сосудистую систему, нормализует обмен веществ и улучшает зрение. Последние исследования обнаружили еще одну пользу этого продукта: ежедневное употребление миндаля способствует выработке полезных бактерий в желудочно-кишечном тракте, которые улучшают пищеварение.

В миндале содержатся минералы (магний, цинк и железо) и витамины В и Е — натуральные антиоксиданты, помогающие в борьбе с сердечными заболеваниями. Миндаль также хороший источник кальция.

Понадобится.
1/2 ст. миндальных орехов (предварительно замоченных на 10-12 часов, можно просто залить кипятком на несколько минут, тогда они очень легко очищаются от кожуры), 4 ст. воды, 2 ст. л. меда, щепотка соли по вкусу.

* В блендере взбейте все ингредиенты до однородной консистенции.

* Возьмите объемное блюдо и марлю, сложенную несколько раз.

* Процедите содержимое блендера, одновременно выжимая молоко. Перед употреблением можно охладить. В холодильнике хранить не более трех дней.

Можете пить просто так, можете использовать для фруктовых коктейлей, можете даже им умываться!

На заметку.
Из оставшегося жмыха можно сделать, например печенье.
На 300 г миндального жмыха 1 яйцо или 1 банан (размять вилкой), сахар или мед по вкусу. Перемешать, ложкой разложить на противень лепешками и выпекать при температуре 170° 15 мин. (если в составе яйцо) и 25 мин. если в составе банан.

Загрузка...

Популярное на сайте
12 способов использование чеснока	Эффективные маски для безупречной кожи вокруг глаз	Почему желательно утром съедать несколько фиников?	Волшебное масло чайного дерева (40 рецептов)	Знаки судьбы - родинки	Интересные факты о яичной скорлупе