Главная / Полезные растения / Вечный картофель /

Вечный картофель

Земляную грушу, или топинамбур, не случайно называют вечным картофелем, ведь на одном месте он может расти около 30 лет и приносить урожай в несколько раз больше, чем картофель.

Одним из главных лечебных свойств топинамбура является содержание инулина, который способствует усвоению глюкозы в организме человека. Поэтому он очень полезен людям, которые страдают сахарным диабетом и заболеваниями поджелудочной железы.

* Топинамбур для похудения.
Это отличное средство для снижения веса. Инулин, который содержится в топинамбуре, приводит в норму обмен веществ, в том числе и жировой, борется с лишним весом. Для похудения выбирайте салаты. Не смешивайте эти салаты с другими продуктами. Включите в свой рацион обязательно.

* Изжога, головная боль при повышенном давлении.
Принимайте утром сок топинамбура (2 ст. ложки сока, разведенные наполовину водой).

* Сахарный диабет.
Можно использовать и листья топинамбура - помыть, порезать, полить растительным маслом и употреблять как салат. Или ежедневно съедать 4-5 свежих или отваренных клубня.

* Насморк.
Закапываем в нос сок из клубней топинамбура (10-12 капель 4 раза в день).

* Отложение солей, радикулит, остеохондроз.
Ванны с топинамбуром: порезать 2 кг листьев и стеблей (или 1кг сырых клубней), положить их в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, кипятить 30 мин. Отвар процедить и залить в ванну с температурой около 40°С. Ванну принимать 15 мин. Курс лечения 10 ванн.

* Сок из топинамбура.
Клубни тщательно вымыть, выжать сок. Кожуру счищать не рекомендуется. Процедить. В холодильнике хранить не больше 12 часов.

Принимать свежеприготовленным по 1/2 стакана перед едой в течение 2 недель. Прекрасное средство для желудка, при изжоге, от головной боли. Избавляет от запоров и кишечной колики.

В пищу можно использовать также листья топинамбура, добавляя их в салаты и зелёные коктейли.

Загрузка...

Популярное на сайте
Дёготь березовый	Как наш организм реагирует на проблемы со здоровьем	Такой полезный йод	Почему желательно утром съедать несколько фиников?	Как заставить ''спрятаться'' вены на ногах - 6 рецептов от варикоза	Как шептать на воду?