Русское Здоровье

Всё о русской народной медицине, польза русской кухни и целебные свойства травяной косметики

ИМБИРНЫЙ ЧАЙ – прекрасный иммунный напиток Самомассажем шеи улучшается кровоток сосудов мозга Полезные свойства гороха для человека Лучшие расслабляющие напитки для хорошего сна
Новости
Подписываемся в нашу группу в ВК

Русское Здоровье
Подписаться письмом

Царское блюдо или каша красоты

В настоящее время перловая каша доступна каждому человеку. Но стоит заметить, что она не так популярна как овес или рис. Полезные свойства перловки очень важны для детей и людей пожилого возраста.

В древности перловая каша считалась царским блюдом, и не каждый крестьянин мог позволить себе такое лакомство. Чтобы угодить царским особам, придворные должны были вымачивать крупу 20 часов, затем варить ее в молоке, пропекать кашу в печи.

В ней содержится огромное количество витаминов: A, D, E, PP и полная группа витаминов B.

- Витамин A необходим для улучшения зрения и защиты от инфекций; витамин D укрепляет кости и зубы; витамин E предотвращает преждевременное старение, а витамины группы В отвечают за согласованную работу нервной системы, красивые волосы и чистую кожу.

- Перловка содержит биологически активные вещества и микроэлементы: кальций, железо, присутствует также медь, марганец, цинк, молибден, никель, кобальт, стронций, хром, йод, бром.

- Главное «чудо» перловки - фосфор, который содержит почти в 2 раза больше полезных свойств, чем остальные злаки.

Фосфор не только необходим для лучшего обмена веществ и хорошей работы мозга, но и числится «главным микроэлементом для спортсменов».

- Клетчатки в перловке в 2 раза больше чем в пшенице. Белок, находящийся в ее зерне, превосходит пищевую ценность белка пшеницы.

- Отвар этого злака имеет множество лечебных свойств: смягчающие, обволакивающие, спазмолитические, противовоспалительные, мочегонный эффект. С помощью ячменя лечили заболевания молочных желез, избавлялись от запоров и ожирения, кашля и простуды.

- При аллергических заболеваниях врачи советуют обязательно употреблять перловую кашу.

- В ней содержаться природные антибактериальные вещества, например - гордецин, который служит для лечения всех кожно-грибковых заболеваний.

- Перловка попросту может претендовать на звание «каши красоты». Она содержит такое вещество как лизин (аминокислота), который активно участвует в формировании коллагена. Известно, что именно он делает кожу эластичной и упругой, замедляет процесс появления морщин.

- Диетологи советуют употреблять перловку тем, кто желает расстаться с лишними килограммами, ведь сытная каша содержит вещества, препятствующие отложению жира и большое количество клетчатки, которая выводит из организма токсины и шлаки.


Просмотров: 1608
Loading...
Рекомендуем почитать


Популярное на сайте
Желатин от морщин Ферментация иван-чая (кипрея узколистного), а также других трав, приготовление травяных чаев в домашних условиях Средство, которое выведет мокроту из легких и поможет избавиться от астмы! Как шептать на воду? Как заставить ''спрятаться'' вены на ногах - 6 рецептов от варикоза Солим капусту на зиму