Русское Здоровье

Всё о русской народной медицине, польза русской кухни и целебные свойства травяной косметики

Боль в суставах: продолжать двигаться Блюда из крапивы "Алмазная" твердость ноготков - просто, но результативно "Горючая" смесь для здоровья
Новости
Подписываемся в нашу группу в ВК

Русское Здоровье
Подписаться письмом

Соус Чатни - рекомендован французскими диетологами

Чатни - великолепно помогает усвоению пищи, нейтрализует жиры, улучшает цвет кожи!

Это холодный соус для холодного мяса, индейки, курицы или рисового салата. Состоит из размельченных (как можно мельче порезанных, размятых вилкой или пропущенных через миксер либо мясорубку) овощей и разнообразных специй.

Классический состав соуса Чатни

4 помидора (снять кожуру и выбросить косточки, нарезать), 2 большие луковицы (желательно не очень горькие, нарезать помельче), 1/2 ч. ложки красного молотого перца, сок 1/2 лимона, соль и черный перец по вкусу

* Пропустить все вместе через миксер в течение нескольких секунд.
* Проверить на вкус и скорректировать состав специй.
* Хранить в холодном месте.

Попробуйте добавить порошок карри, горчицу, базилик.

Каждый раз получаютя новые оттенки вкуса - фантазируйте!


Просмотров: 1330
Loading...
Рекомендуем почитать


Популярное на сайте
Заговоры на булавки Как за 10 минут избавиться от храпа надолго Как вырастить чайный гриб с нуля... Средства для заживления ран Чудо-мазь Какие специи ввести в рацион, чтобы замедлить старение кожи