Русское Здоровье

Все последние новости русской народной медицины,
траволечение на Руси и новости здоровья

Толстый и тонкий: как наладить работу кишечника Щавель: лечебные свойства и противопоказания Почему шалфей называют священной травой? Осевший позвоночник - невидимая причина наших болезней
Новости
Реклама
Новости Партнеров
Новости СМИ
 

Сезонные продукты на июль

Всему свое время. У каждого растения - свой срок естественного вызревания. Поэтому, покупая сезонные овощи и фрукты, выращенные естественным путем, мы попадаем на пик концентрации витаминов и минеральных веществ.

Кроме того, нужно запомнить в какой части какого овоща больше всего нитратов. Например, в петрушке и укропе есть лучше только листья, стебли выбрасываем. Удаляем прожилки в салате, у огурцов срезаем попки примерно на 1 см., у моркови выбрасываем сердцевину, у капусты - кочерыжку. Картофель очищаем потолще. Любые овощи интенсивно моем! Овощи и фрукты, выращенные в открытом грунте, содержат меньше нитратов, чем выращенные в теплицах или парниках, так как воздействие ультрафиолетовых лучей способствует выводу вредных веществ из растений. Богатые нитратами овощи, например, шпинат, не желательно разогревать и не желательно держать долго в теплом виде, так как многие нитраты в результате превращают во вредные для здоровья нитриты.

Июль: баклажан, капуста (цветная, красная), огурцы, фенхель, зелёный горошек, кресс водяной, кабачки, молодой картофель, помидор, фасоль, болгарский перец, брокколи, морковь, сельдерей, салат (кочанный, дуболистный, латук), лук (порей, репчатый), горох, редиска, мангольд, брюква, редька, свекла, чеснок, абрикосы, персик, голубика, малина, нектарин, крыжовник, вишня, черешня, смородина (чёрная, красная), черника, земляника шалфей, щавель, укроп, петрушка, зелёный лук, мята, кинза, опята, белый гриб, подосиновик, сыроежки, лисички.

Загрузка...

Просмотров: 1905
Рекомендуем новости


 


Популярное на сайте
Такой полезный йод Ферментация иван-чая (кипрея узколистного), а также других трав, приготовление травяных чаев в домашних условиях Как за 10 минут избавиться от храпа надолго Как шептать на воду? Лечение пяток — будут пяточки как у младенца Старинная русская кухня