Русское Здоровье

Всё о русской народной медицине, польза русской кухни и целебные свойства травяной косметики

Поможем желчному пузырю и печени! Уникальные свойства хозяйственного мыла: 11 необычных секретов применения Лимон и пищевая сода — мощная лечебная смесь! Две волшебных ягоды: клюква и брусника
Новости
Подписываемся в нашу группу в ВК

Русское Здоровье
Подписаться письмом

Сезонные продукты на июль

Всему свое время. У каждого растения - свой срок естественного вызревания. Поэтому, покупая сезонные овощи и фрукты, выращенные естественным путем, мы попадаем на пик концентрации витаминов и минеральных веществ.

Кроме того, нужно запомнить в какой части какого овоща больше всего нитратов. Например, в петрушке и укропе есть лучше только листья, стебли выбрасываем. Удаляем прожилки в салате, у огурцов срезаем попки примерно на 1 см., у моркови выбрасываем сердцевину, у капусты - кочерыжку. Картофель очищаем потолще. Любые овощи интенсивно моем! Овощи и фрукты, выращенные в открытом грунте, содержат меньше нитратов, чем выращенные в теплицах или парниках, так как воздействие ультрафиолетовых лучей способствует выводу вредных веществ из растений. Богатые нитратами овощи, например, шпинат, не желательно разогревать и не желательно держать долго в теплом виде, так как многие нитраты в результате превращают во вредные для здоровья нитриты.

Июль: баклажан, капуста (цветная, красная), огурцы, фенхель, зелёный горошек, кресс водяной, кабачки, молодой картофель, помидор, фасоль, болгарский перец, брокколи, морковь, сельдерей, салат (кочанный, дуболистный, латук), лук (порей, репчатый), горох, редиска, мангольд, брюква, редька, свекла, чеснок, абрикосы, персик, голубика, малина, нектарин, крыжовник, вишня, черешня, смородина (чёрная, красная), черника, земляника шалфей, щавель, укроп, петрушка, зелёный лук, мята, кинза, опята, белый гриб, подосиновик, сыроежки, лисички.


Просмотров: 1374
Loading...
Рекомендуем почитать



Популярное на сайте
Лечение пяток — будут пяточки как у младенца 24 способа избавить свой организм от тяжёлых металлов, пестицидов, метаболических отходов и других загрязнителей Как заставить ''спрятаться'' вены на ногах - 6 рецептов от варикоза Иван-чай - сбор и заготовка Укротить голод и стать стройной — сильный заговор Плоское место: как правильно качать пресс