Русское Здоровье

Все последние новости русской народной медицины,
траволечение на Руси и новости здоровья

Роль антиоксидантов в профилактике различных заболеваний Узнайте, как стресс влияет на ваш иммунитет Почему нужно обязательно активировать орехи перед употреблением Каких витаминов не хватает организму, если вам постоянно хочется спать?
Новости
Реклама
Новости Партнеров
Новости СМИ
 

Польза топинамбура — это вывод холестирина!

Польза топинамбура заключается в возможности выводить из организма соли тяжелых металлов, токсины, избыточный холестерин. Человек избавляется от вредного воздействия окружающей среды мегаполиса и пополняет организм необходимым инсулином.

На садовых участках средней полосы часто можно встретить многолетнее растение семейства астровых-топинамбур, по другому земляная груша. Похож он на уменьшенную копию подсолнухов.

Топинамбур был обнаружен еще в 18 веке, когда он был привезен в Россию из Европы, куда он попал из Америки. Название получил от названия племени индейцев «Тупинамбус».

Полезные свойства топинамбура

Это растение — прекрасное украшение садового участка, особенно популярно за Уралом и в Сибири.

Польза топинамбура, как продукта питания, заключается в его клубнях, их употребляют в вареном, жареном,тушеном виде, их солят и маринуют, готовят отвары. О пользе овощей для человека.

Польза топинамбура в том, что где бы он не рос, он не накапливает токсические вещества, тяжелые металлы, радиоактивные вещества, он способен кэкологической самозащите.

Клубни этого растения — кладовая легкоусвояемых углеводов, в них вместо крахмала находится инсулин, необходимых диабетикам. Употребление этого растения уменьшает риск заболеваний сердца. Наличие в клубнях растения диетического волокна и инсулина способствует выводу солей и лишней воды из организма, что ведет к похудению.

Отвар из клубней топинамбура уменьшает сахар в крови, снижает давление, повышает гемоглобин. Он готовится так: из сырых клубней — взять 4-5 штук, помыть , почистить, измельчить и настаивать на слабом огне минут пятнадцать. Пить его следует по литру в день несколькими порциями два-три дня в неделю.

Чтобы приготовить отвар из сушеного топинамбура, нужно 3-4 столовых ложки залить кипятком и в течение получаса держать на слабом огне. После процеживания, все готово к употреблению.
Особенно полезен топинамбур в период, когда он наиболее богат полезными веществами — это сезон от конца осени до весны. Он легко переносит сильные морозы и даже становится вкуснее.

Рецепты для употребления

1.Необходимо: Приготовление:


-топинамбур тщательно вымыть
-морковь топинамбур, натереть их
-лимон мелко, также морковь,
-подсолнечное масло добавить порезанную
-зеленый лук зелень, масло,
-зелень:петрушка,укроп лимонный сок, мед
-мед
-соль по вкусу

2.Необходимо: Приготовление:


-топинамбур мелко нашинкованную
-капуста белокочанная капусту залить кипятком
-яблоки остудить, потом слить воду,
-зелень морковь на терке
-морковь и пассировать на масле,
-раст.масло топинамбур, морковка
натереть на терке,
все смешать, добавить
зелень

3. Необходимо: Приготовление:


-топинамбур редис, яйцо,морковь
-листья салата,щавеля порезать кружками, салат
-редис и щавель измельчить,
-яйцо топинамбур натереть на
-морковка отварная терке,все выложить
-винный уксус в салатник, сверху добавить
-масло растительное кусочки корочки с чесноком
-чеснок
-корочки белого хлеба

4. Необходимо: Приготовление:


-топинамбур в стерильную банку
-стручок красного уложить кусочки помытого
горького перца топинамбура, добавить
-укроп красный перец,укроп,перец
-черный перец горошком горохом, листья смородины
-листья смородины залить маринадом,
маринад: пастеризовать в кипятке и
- вода закатать банку.
- соль
- яблочный уксус

5. Необходимо: Приготовление:


-топинамбур вареную свеклу и топинамбур
-свекла чеснок натереть на мелкой
-чеснок терке, добавить майонез
-майонез
-соль

Загрузка...

Просмотров: 1861
Рекомендуем новости


 


Популярное на сайте
Как укрепить сосуды на ногах? Волшебное масло чайного дерева (40 рецептов) Метод Штаба: Как убрать шишки на ногах Вкусное лечение инжиром Лечебные свойства пищевой соды Как за 10 минут избавиться от храпа надолго