Главная / Полезные растения / Полезные свойства мака /

Полезные свойства мака

Зернышки содержат калий, кальций, железо, магний, а также витамины A, C, D и E. Наполовину они состоят из растительного масла, на пятую часть из белков и углеводов.

Растение благотворно влияет на усвоение пищи. Но если переборщить, чрезмерное употребление может вызвать запор.

Очень полезно маковое масло, это одно из самых качественных растительных масел, оно входит в состав красок для живописи, натуральную косметику.

отваром корней издавна излечивали мигрень и воспаление седалищного нерва;
отвар семян с успехом применяется для улучшения переваривания пищи;
они не по вкусу кишечным паразитам;
из растения приготавливался сок, который использовался как обезболивающее или для улучшения сна.

Использование полезных здоровью свойств семян мака славянами

Кушанья с добавлением мака приготавливались по особым случаям. К примеру, его обязательно добавляли в кутью или свадебный пирог.

В праздник Маккавея, который датой рядом с языческими проводами лета, семена обязательно добавлялись в различные блюда: постные пироги маканцы, рулеты, булочки, медовые пряники.

В праздник пекли блины и ели их с маковым молочком, смешивая зернышки с медом.

Для приготовления блюд из мака использовалась специальная посуда. Семена растирали в макитре, особой ступе. Считалось, что после макитры их полезные свойства усиливаются.

Современное применение мака

Маковые семена используются в кондитерском деле, применяются при готовке овощей.

Их используют при изготовлении различных медикаментозных препаратов:

болеутоляющих;
противокашлевых;
снотворных.

В результате удается:

уменьшить потливость;
справиться с дизентерией и диареей;
снизить воспаление мочевого пузыря.

Растение полезно здоровью и сочетается практически с любыми продуктами, хорошо усваивается в натуральном виде и после готовки. Семена можно употреблять в пишу целиком или растирать в кашицу, они долго хранятся и сохраняют полезные свойства.

Загрузка...

Популярное на сайте
Русская баня способствует отмиранию раковых клеток	Проверенные поколениями народные средства очищающие сосуды	Солим капусту на зиму	Очищение сосудов головного мозга	Средство, которое выведет мокроту из легких и поможет избавиться от астмы!	Сосновые палочки для чистки зубов