![]() |
Все последние новости русской народной медицины, |
|
Новости
Реклама
Новости Партнеров
Новости СМИ
|
Осенью и зимой болеть не будем - с нами "согревающее" варенье !![]() Варенье с пряностями, жгучее и очень полезное. Итак, имбирь (1 корень), лимон (1 шт.), сахар (0,5 кг) и специи в доме есть, но основа - яблоки (1 кг). Этап подготовительный. * Яблоки очистим от шкурки. Пока не выбрасываем. Этап основной. * Нужно прикинуть, сколько понадобится сахара. Если варенье планируется съесть в течение месяца или вы обычно его консервируете, закатывая в банки, то сахара можно взять вдвое меньше, чем яблок (по весу). Если яблоки кислые, то больше. * Поставьте таз на большой огонь. Постоянно перемешивая сахар, добейтесь его растворения. * Если сироп уже жидкий и кипит, а крупинки сахара в нем еще видны, полурастворенные, можно уже класть яблоки. Перемешиваем периодически. Огонь можно уменьшить, когда кипение возобновится. Этап творческий. * В промежутках между помешиваниями моем лимон и мелко режем его вместе с кожурой. Его задача - просто дать запах. Можно обойтись половинкой. Такое варенье можно делать круглый год, когда есть яблоки. И употреблять круглый год - для профилактики. И будете здоровые, как йоги! Загрузка... Просмотров: 1935
Рекомендуем новости
|
||||||||||