Русское Здоровье

Всё о русской народной медицине, польза русской кухни и целебные свойства травяной косметики

Фруктоза: польза и вред Невероятные свойства лаврового масла Оливковое масло - жидкое золото для нашей красоты Упражнения для улучшения зрения
Новости
Реклама
Новости Партнеров
Подпишись
Русское Здоровье
Подписаться письмом

О пользе соленых огурцов

Думаю, что многим из нас нравится этот овощ, и не только в свежем, но и в соленом виде. Наверное, многие ответят, конечно, нет, ведь огурец состоит на 99% из воды, и это будет ошибочное суждение.На 95% свежие огурцы состоят из воды, а, оставшиеся пять – это клетчатка, которая улучшает работу кишечника. Есть в овоще также ферменты, облегчающие усвоение белков животного происхождения. Есть в нем и витамины, правда, их немного – это B1, B2, B5, B6, PP, C, E, A. Еще в огурцах содержится йод, калий, кальций, магний, фосфор, цинк, натрий и железо. Этот овощ рекомендуется есть тем, у кого имеются заболевания сердечно-сосудистой системы или щитовидной железы.При засолке огурцов происходит брожение и в них появляется молочная кислота, которая улучшает пищеварение, понижает давление и количество жира в крови. Кроме этого, добавляются антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами в организме. Еще в огурцах появляются различные полезные для нашего кишечника бактерии, способствующие сохранению здоровой микрофлоры. В соленых огурцах присутствует также и тартроновая кислота, которая влияет на обменные процессы в организме и не дает возможности перейти углеводам в жиры.

На обменный процесс также влияет калий, натрий и вода, улучшающие электролитный обмен и обладающие мочегонным действием, а витамины способствуют повышению иммунитета. Клетчатка, кроме нормализации работы кишечника, способствует развитию микрофлоры, увеличивает всасывание белка и помогает при бронхите. Соленые огурцы также обладают небольшим слабительным эффектом.Правда, не всем людям можно есть этот очень полезный овощ. Было замечено, что соленые огурцы возбуждают аппетит, поэтому, страдающим ожирением, лучше от них отказаться. Употребление их также нужно ограничивать при болезнях кишечника, желудка, сердца, гипертонии и атеросклерозе. Соленые огурцы могут нанести вред людям, страдающим острым гепатитом, холециститом, желчекаменной или мочекаменной болезнью. 

Просмотров: 1471
Loading...
Рекомендуем почитать


Популярное на сайте
Как наш организм реагирует на проблемы со здоровьем Как вырастить чайный гриб с нуля... Как снять с себя порчу с помощью фотографии Хруст в коленях и его последствия Медовая вода изгонит паразитов, поможет похудеть и многое другое! 24 способа избавить свой организм от тяжёлых металлов, пестицидов, метаболических отходов и других загрязнителей