Русское Здоровье

Всё о русской народной медицине, польза русской кухни и целебные свойства травяной косметики

10 полезных фактов о кабачках 5 причин, почему магний улучшает работу нашего мозга Рецепты при шумах в ушах и головных болях Вот так можно использовать лавровый лист
Новости
Реклама
Новости Партнеров
Подпишись
Русское Здоровье
Подписаться письмом

О пользе бобовых

Представители бобовых культур, а это, в первую очередь, всеми любимые горох, фасоль, бобы и чечевица являются неисчерпаемым источником так необходимых человеческому организму витаминов А, В1, В2, В6, С, РР.

Помимо витаминов они содержат такие минеральные вещества как железо, магний, фосфор, марганец и калий. Кроме того, бобовые являются незаменимым источником растительного белка, углеводов и аминокислот.

Еще одним плюсом в пользу употребления бобовых является тот факт, что они богаты клетчаткой, которая подразделяется на два типа: растворимую и нерастворимую. Растворимая клетчатка полезна для крови, так как понижает уровень холестерина (на 13-15% при ежедневном употреблении), что помогает избежать развития сердечных и сосудистых заболеваний.

Распознавая ракообразующие токсины, данный тип клетчатки связывает их и выводит из человеческого организма. Чем еще бобовые отличаются? Нерастворимая клетчатка препятствует развитию рака толстой и прямой кишки, способствуя хорошей перистальтике кишечника и предохраняя его от запоров.

В качестве лекарственных препаратов отвары из бобовых применяются в качестве мочегонного средства, противовоспалительного средства при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при диарее, отеках, кашле. Отвары из листьев и стеблей употребляют при водянке и тромбофлебите.

А горячую бобовую муку прикладывают к нарывам и долго незаживающим ранам.

Просмотров: 1413
Loading...
Рекомендуем почитать


Популярное на сайте
Такой полезный йод Чудо средство из корок граната 12 способов использование чеснока Зачем протирать лицо лимоном? Как за 10 минут избавиться от храпа надолго Как укрепить сосуды на ногах?