Русское Здоровье

Все последние новости русской народной медицины,
траволечение на Руси и новости здоровья

Питание для профилактики и лечения болезней щитовидной железы Стратегии, которые помогут сохранить здоровье мозга на годы Чем опасно постоянное ношение контактных линз? Что дает отказ от пищи перед сном?
Новости
Реклама
Новости Партнеров
Новости СМИ
 

Не обделяйте вниманием пастернак

Пастернак – овощ, заслуживающий пристального внимания, благодаря своей ценности для питания и здоровья.

Несмотря на то, что большинство широко использует и хорошо знает морковь, сельдерей и петрушку, другой член это семьи, пастернак, часто отсутствует и на кухне, и на огороде. Однако в последнее время все больше людей открывают для себя этот овощ с большим питательным и лечебным потенциалом.

Каковы же полезные свойства пастернака? Благодаря содержанию антиоксиданта фалкаринола, он может снизить заболеваемость раком, защищая здоровые клетки. Большое количество фолиевой кислоты в этом корне помогает снизить давление и предупредить такие врожденные дефекты, как волчья пасть. Низкая калорийность и высокое содержание клетчатки делают пастернак очень здоровой пищи, способствующей здоровью желудочно-кишечного тракта. Также важное место в списке полезных компонентов пастернака занимают витамина С, В6 и Е, а также минералы – медь, марганец, магний и калий.

Пастернак имеет белый мясичтый корень, похожий на морковь, и листья, сходные с листьями сельдерея. Его плоды – плоские эллиптические семена, из которых можно получать эфирное масло, помогающее при лихорадке.

Необычным рецептом приготовления этого овоща может быть жаренный пастернак-фри, слегка посыпанный морской солью и приправленный красными водорослями. Для этого потребуется лишь печь и оливковое масло. Блюдо выходит хрустящим и более вкусным, чем аналогично приготовленный картофель.

 

Загрузка...

Просмотров: 1514
Рекомендуем новости


 


Популярное на сайте
Как шептать на воду? Плоское место: как правильно качать пресс Рецепт имбирной воды для борьбы с лишним весом Метод Штаба: Как убрать шишки на ногах Очищение сосудов головного мозга Как снять с себя порчу с помощью фотографии