Русское Здоровье

Всё о русской народной медицине, польза русской кухни и целебные свойства травяной косметики

9 легких упражнений от боли в пояснице Полезные свойства укропа Топ 10 причин регулярно употреблять бобовые Скручивание позвоночника: самое полезное упражнение для всего организма
Новости
Реклама
Новости Партнеров
Подпишись
Русское Здоровье
Подписаться письмом

Мясо и квашеная капуста. Зимний рацион от депрессии и лишнего веса

Зима уже установилась на большей части России, минусовые температуры и сугробы стали привычными для жителей страны. Вместе с похолоданием она принесла авитаминоз, хандру и плохое самочувствие. В таком состоянии можно только позавидовать животным, впадающим в спячку!

Но люди все-таки не могут погрузиться в сон на 4-5 месяцев, как бы им этого не хотелось. А вот быть активными и радоваться жизни под завывания вьюги – могут. И сделать это можно без специальных витаминов и БАДов, а только соблюдая правильный «зимний» рацион питания. Как именно отделаться от хандры, чтобы полностью прочувствовать новогоднее настроение, рассказала диетолог, доцент кафедры терапии, клинической фармакологии и эндокринологии Челябинской государственной медицинской академии Ольга Камерер.

40% рациона – мясо

Зимой в организме человека меняется теплообмен. При морозе кровеносные сосуды сужаются, тем самым ограничивая теплоотдачу, возрастает потребность в энергии. Поэтому для борьбы с минусовыми температурами человеку нужно потреблять больше калорий, чем обычно.

«Суточная норма потребления калорий рассчитывается индивидуально, исходя из параметров тела и физической активности. Но зимой её нужно увеличить на 10-15%, – поясняет диетолог. – Ведь калории – это энергетический потенциал человека, который реагирует на новые климатические условия».

Самый простой способ справиться со знаменитыми российскими холодами – съедать больше мяса. Его в рационе должно быть около 40%.

«Мясо в чистом виде, а не колбасные изделия, является полезным питательным элементом. Оно дает нам энергию по белковому компоненту: обеспечивает защиту от потери мышечной ткани, стимуляцию выносливости и защиту от инфекционных заболеваний, – уточнила Ольга Камерер. – Заменить мясо могут только яйца, молоко или рыба. Без белковой пищи в климатических условиях средней полосы России может снизиться иммунитет организма».

Но, несмотря на призыв диетолога увеличить калорийность пищи, сладкое и мучное в «зимнем» рационе нужно все-таки сократить. Пирожные и конфеты быстро насыщают организм углеводами, но они не дают чувство сытости. Когда голод просыпается (а в холодные дни он делает это чаще обычного), можно снова и снова есть сладкое, вот только такое питание приведет к набору лишних килограммов.

С плохим настроением и стрессами диетолог советует бороться с помощью…квашеной и свежей капусты. Дело в том, что зимой мы меньше употребляем овощи и фрукты, поэтому организму не хватает витаминов. Чтобы восполнить недостаток, не обязательно скупать всевозможные БАДы и пилюли в аптеке. Достаточно добавить в меню больше блюд из овощей.

«Зимой в питание лучше употреблять те овощи или фрукты, которые выращены в вашем регионе. Они содержат меньше аллергенов и не обрабатываются различными химическими веществами. Из овощей обязательны капуста в свежем и квашеном виде, лук и укроп, болгарский перец. В них в большом количестве содержатся антиоксиданты, защищающие организм от развития инфекций», – поделилась диетолог.

Ещё одной причиной зимней хандры может стать недостаток витамина D. Летом он вырабатывается в организме под воздействием солнечных лучей, а вот зимой в условиях короткого светового дня приходится искать другие источники витамина. Чтобы восполнить нехватку, нужно иногда баловать себя рыбой, причем как морской, так и озёрной.

Отметим, что для правильного обмена веществ медики рекомендуют питаться через каждые 3-3,5 часа. В день нужно выпивать по 1,5-2 литра воды. 

Просмотров: 1197
Loading...
Рекомендуем почитать


Популярное на сайте
Старинная русская кухня Проросшая картошка от воспаления суставов Как укрепить сосуды на ногах? Такой полезный йод Лечебные свойства пищевой соды Косточки на ногах болят– лечение народными средствами