Русское Здоровье

Всё о русской народной медицине, польза русской кухни и целебные свойства травяной косметики

"Алмазная" твердость ноготков - просто, но результативно 10 советов хорошего настроения 10 свойств капусты, о которых многие не догадываются Семь причин собирать луковую шелуху
Новости
Подписываемся в нашу группу в ВК

Русское Здоровье
Подписаться письмом

Лучшие источники витамина D

Витамин D, также известный как кальциферол, относится к группе жирорастворимых прогормонов, которые участвуют в поглощении кальция и фосфора.

Люди, которые регулярно подвергаются воздействию солнечного света, не нуждаются в дополнительных источниках витамина D, поскольку солнечный свет обеспечивает синтез этого витамина в коже.

Есть пять основных типов витамина D: D1, D2, D3, D4 и D5. Две самые важные формы этого витамина для человеческого здоровья – это эргокальциферол (витамин D2) и холекальциферол (витамин D3). Дефицит витамина D может быть восполнен с помощью некоторых продуктов, лекарственных препаратов и пищевых добавок по назначению врача.

Роль витамина D в работе организма

Высокий уровень витамина D в крови ведет к уменьшению риска развития раковых, аутоиммунных, сердечно-сосудистых и инфекционных заболеваний.

Витамин D помогает организму усваивать из пищи фосфор и кальций, а также повторно абсорбировать кальций из почек. Этот процесс является жизненно необходимым для минерализации костей и предотвращения гипокальциемического криза (тетания), заболевания, вызванного недостатком кальция в организме, из-за которого пациент страдает от гиперактивных неврологических рефлексов и судорог в руках и ногах.

Признаки недостатка Витамина D

  • Повышенная нервная возбудимость, мышечные судороги.
  • Задержка в формировании зубов, костей, хрупкость костей. Они медленнее срастаются.
  • Рахит у детей, а у пожилых людей боли в суставах и переломы тазовых костей.

Дефицит витамина D влечет за собой недостаточность усвоения кальция, что приводит к деминерализации костей, а также другим проблемам со здоровьем, таким как высокое давление, рак, туберкулез, рассеянный склероз, зубная боль и психические заболевания (депрессия, биполярное расстройство и шизофрения).

Польза для здоровья витамина D

Причиной того, почему многие продукты обогащаются витамином D, является тот факт, что повышение потребления кальциферола чрезвычайно важно для здоровья. В частности, это помогает:

— предотвращать хронические заболевания (многие формы рака, остеопороз, диабет, болезни сердца, высокое артериальное давление);

— защищать кости, зубы и волосы;

— регулировать рост клеток и их нормальную деятельность;

— контролировать воспалительный иммунный ответ;

— снизить вероятность возникновения опухолей молочной железы у женщин в пременопаузе;

— значительно уменьшить вероятность возникновения рака простаты.

Источники витамина D

Витамин D может быть получен организмом из любых источников, будь то регулярное пребывание на солнце или пищевые добавки. Ежедневная доза витамина D, необходимая человеку, рассчитывается в международных единицах (МЕ) и зависит от возраста:

— дети в возрасте от 0-13 лет – 200 МЕ;

— подростки 14-18 лет – 200 МЕ;

— взрослые в возрасте 19-50 лет – 200 МЕ;

— взрослые в возрасте 51-70 лет — 400 МЕ;

— пожилые люди старше 71 года – 600 МЕ;

— беременные женщины – 200 МЕ;

— кормящие грудью – 200 МЕ.

Витамин D принимается под наблюдением врача. Пациенты с заболеваниями почек, сердечно-сосудистыми заболеваниями, гипопаратиреозом или саркоидозом должны наблюдаться у специалиста.

Кроме того, люди, которые страдают от аутоиммунных заболеваний, эпилепсии, туберкулеза, астмы, высокого уровня холестерина не могут повышать потребление витамина D, кроме случаев, оговоренных с врачом.

Лучшие природные источники витамина D рекомендуются к включению в повседневный рацион:

1. Рыбий жир.

Рыбий жир – лучший пищевой источник витамина D. Одна столовая ложка рыбьего жира покрывает 300% от рекомендуемой дневной нормы кальциферола.

2. Лосось.

Основные жиры, содержащиеся в мясе лосося, делают лосось обязательным продуктом при сбалансированном питании. Одна порция лосося покрывает суточную норму витамина D. Другие виды рыбы, которое обеспечивают значительное количество витамина D, – тунец, сардина, сом и макрель.

3. Молоко.

Молоко – еще один прекрасный источник витамина D. Стакан молока содержит четверть рекомендуемой суточной дозы витамина D.

4. Злаки.

Многие зерновые богаты витамином D. Проверяйте информацию о питательной ценности, представленную на коробках с хлопьями, где перечислены содержащиеся витамины и минералы.

5. Яйца.

Яичный желток содержит определенное количество витамина D, но специалистами рекомендуется потреблять яйцо целиком, для получения всех содержащихся в них витаминов и минералов.

6. Апельсиновый сок.

Апельсиновый сок продается в основном обогащенным витамином D. Стакан обогащенного апельсинового сока дает 50% от рекомендуемой суточной нормы витамина D.

7. Грибы.

Грибы также содержат значительные концентрации витамина D, количество варьируется в зависимости от разновидности.

8. Маргарин.

Многочисленные виды маргарина обогащены несколькими типами витамина D. Одна столовая ложка маргарина содержит около 60 МЕ витамина D.

9. Говяжья печень.

Говяжья печень относится к субпродуктам, ежедневное потребление которого приносит около 15 МЕ (на 100 грамм продукта) витамина D.

10. Соя.

Соя также является источником витамина D, независимо от формы, в которой она потребляется (сыр тофу, соевое молоко и т.д.).

Передозировка витамина D может наблюдаться из-за слишком долгого пребывания на солнце или из-за злоупотребления продуктами, богатыми витамином D.


Просмотров: 1493
Loading...
Рекомендуем почитать


Популярное на сайте
Проросшая картошка от воспаления суставов 12 способов использование чеснока Русская баня способствует отмиранию раковых клеток Как за 10 минут избавиться от храпа надолго Избавляемся от носогубок (носогубные складки) Как укрепить сосуды на ногах?