Русское Здоровье

Всё о русской народной медицине, польза русской кухни и целебные свойства травяной косметики

Сухофрукты вместо таблеток и витаминов Очищаем щитовидную железу Тайны топленого масла Разноцветная целительница
Новости
Реклама
Новости Партнеров
Подпишись
Русское Здоровье
Подписаться письмом

Лечебные и целебные свойства чеснока

Соединения серы, которых в овоще более 100, обладают интересными свойствами. За счет сульфидов чесночный сок борется со стафилококками, возбудителями тифа, дизентерии, патогенными грибами и дрожжами. Сульфиды «склеивают» молекулы яда, обезвреживают их и отторгают.

В растении содержатся такие полезные для человеческого организма соединения, как аденозин, аллицин, диаллил-трисульфид. В результате экспериментов на мышах было выяснено, что диаллил-трисульфид препятствует разрушению тканей сердца, предупреждает инфаркт. Аденозин регулирует образование тромбоцитов, свертываемость крови. Аллицин придает овощу едкий вкус и специфический запах.

Аллицин:

  • благотворно действует на сердечно-сосудистую систему;
  • снижает артериальное давление;
  • нормализует липидный состав крови;
  • помогает уменьшить уровень холестерина;
  • препятствует образованию тромбов;
  • облегчает усвоение глюкозы;
  • укрепляет иммунитет;
  • нормализует работу ЖКТ;
  • оказывает противораковое воздействие;
  • является природным антибиотиком.

Польза и вред чеснока объясняются наличием биохимических соединений, входящих в его состав. Употреблять овощ нужно в меру из-за наличия токсичных веществ. Итак, рассмотрим, чем полезен чеснок.

Растение оказывает благотворное влияние на нервную систему. Витамин В1 обеспечивает нормальную работу нервной системы. Он участвует в переработке глюкозы, обеспечивая энергетические процессы, происходящие в клетках. Тиамин разрушается при попадании на свет и тепловой обработке. Чтобы витамины не улетучивались, овощ рекомендуется кушать в сыром виде.

Употребление чеснока – профилактика ОРВИ. Это свойство присуще овощу благодаря фитонцидам, уничтожающим вирусы и болезнетворные бактерии.

Растение благодаря антисептическим свойствам предотвращает различные кишечные инфекции. Если вы сомневаетесь в качестве питьевой воды или продукта, съешьте дольку чеснока.

Продукт также способствует правильной работе хрящей в суставах. Его рекомендуется кушать больным артритом, гепатозом.

В кулинарии овощ советуют добавлять к жирным блюдам, так как он стимулирует выделение желчи и улучшает переваривание пищи.

Благодаря богатому витаминному и химическому составу, овощ необходим организму весной.

Чеснок полезен гипертоникам, так как расширяет сосуды и снижает давление.

 

Просмотров: 1685
Loading...
Рекомендуем почитать


Популярное на сайте
Средства для заживления ран Как за 10 минут избавиться от храпа надолго Русская баня способствует отмиранию раковых клеток Средство, которое выведет мокроту из легких и поможет избавиться от астмы! Хруст в коленях и его последствия Лечебные свойства пищевой соды