Русское Здоровье

Всё о русской народной медицине, польза русской кухни и целебные свойства травяной косметики

Брусника - ценная северная ягода Боль в суставах: продолжать двигаться Как восстановиться после стресса? 15 необходимых шагов к здоровому питанию !!!
Новости
Подписываемся в нашу группу в ВК

Русское Здоровье
Подписаться письмом

Лечебные и целебные свойства чеснока

Соединения серы, которых в овоще более 100, обладают интересными свойствами. За счет сульфидов чесночный сок борется со стафилококками, возбудителями тифа, дизентерии, патогенными грибами и дрожжами. Сульфиды «склеивают» молекулы яда, обезвреживают их и отторгают.

В растении содержатся такие полезные для человеческого организма соединения, как аденозин, аллицин, диаллил-трисульфид. В результате экспериментов на мышах было выяснено, что диаллил-трисульфид препятствует разрушению тканей сердца, предупреждает инфаркт. Аденозин регулирует образование тромбоцитов, свертываемость крови. Аллицин придает овощу едкий вкус и специфический запах.

Аллицин:

  • благотворно действует на сердечно-сосудистую систему;
  • снижает артериальное давление;
  • нормализует липидный состав крови;
  • помогает уменьшить уровень холестерина;
  • препятствует образованию тромбов;
  • облегчает усвоение глюкозы;
  • укрепляет иммунитет;
  • нормализует работу ЖКТ;
  • оказывает противораковое воздействие;
  • является природным антибиотиком.

Польза и вред чеснока объясняются наличием биохимических соединений, входящих в его состав. Употреблять овощ нужно в меру из-за наличия токсичных веществ. Итак, рассмотрим, чем полезен чеснок.

Растение оказывает благотворное влияние на нервную систему. Витамин В1 обеспечивает нормальную работу нервной системы. Он участвует в переработке глюкозы, обеспечивая энергетические процессы, происходящие в клетках. Тиамин разрушается при попадании на свет и тепловой обработке. Чтобы витамины не улетучивались, овощ рекомендуется кушать в сыром виде.

Употребление чеснока – профилактика ОРВИ. Это свойство присуще овощу благодаря фитонцидам, уничтожающим вирусы и болезнетворные бактерии.

Растение благодаря антисептическим свойствам предотвращает различные кишечные инфекции. Если вы сомневаетесь в качестве питьевой воды или продукта, съешьте дольку чеснока.

Продукт также способствует правильной работе хрящей в суставах. Его рекомендуется кушать больным артритом, гепатозом.

В кулинарии овощ советуют добавлять к жирным блюдам, так как он стимулирует выделение желчи и улучшает переваривание пищи.

Благодаря богатому витаминному и химическому составу, овощ необходим организму весной.

Чеснок полезен гипертоникам, так как расширяет сосуды и снижает давление.

 


Просмотров: 1411
Loading...
Рекомендуем почитать


Популярное на сайте
Как за 10 минут избавиться от храпа надолго 7 овощей, которые очищают организм, лучше любых лекарств Лечебные свойства денежного дерева. Домашний доктор Проросшая картошка от воспаления суставов Укротить голод и стать стройной — сильный заговор Такой полезный йод