Русское Здоровье

Всё о русской народной медицине, польза русской кухни и целебные свойства травяной косметики

Диафрагма как ключ к здоровью Как правильно пить молоко Это необходимо знать! 12 фактов о высокой температуре Полезные свойства масла чайного дерева
Новости
Подписываемся в нашу группу в ВК

Русское Здоровье
Подписаться письмом

Горчица: о пользе и вреде популярной приправы

Горчица использовалась людьми с древних времен. Ее употребляли в пищу, применяли в качестве лекарства и в косметологии. Сейчас горчицу можно купить в зернах, в виде порошка и в качестве уже готовой заправки. О ее полезных свойствах можно говорить долго, но многие забывают, что у горчицы существует и достаточное количество противопоказаний. При грамотном употреблении богатая витаминами и минералами горчица принесет только пользу.

Полезные свойства горчицы

Существует 10 основных причин использовать горчицу:

1. В составе семян горчицы содержатся фитонутриенты, которые защищают желудочно-кишечный тракт от рака. Исследования показали, что в горчице также содержатся вещества, которые замедляют рост уже существующих раковых клеток и препятствуют образованию новых.

2. Помогает контролировать симптомы астмы. Это происходит благодаря входящим в состав растения селену и магнию. Оба компонента придают горчице противовоспалительное свойство. При регулярном употреблении в пищу горчицы (в небольших количествах) они способны облегчить состояние больного.

3. Горчица способствует похудению. Семена содержат большое количество витаминов группы B. Они ускоряют обмен веществ в организме, что при правильном питании способно ускорить процесс снижения веса.

4. Замедляет старение организма. В составе горчицы имеются каротин, лютеин, витамины A, C и K. Все они являются природными антиоксидантами, которые предотвращают старение клеток.

5. Снижает боль в мышцах и помогает при артрите. Если наносить готовую горчицу или порошок из семян в смеси с водой, то данное место начнет нагреваться. Это помогает расслабить мышцы и снять неприятные ощущения. Регулярные компрессы на «проблемных» суставах помогут справиться с постоянной болью.

6. Снижает уровень холестерина. Входящая в состав горчицы никотиновая кислота снижает уровень холестерина в крови, а также защищает сосуды от образования тромбов.

7. Стимулирует рост волос. Благодаря особому витаминному составу и способности нагревать кожу горчицу используют в качестве маски для головы. Можно настоять семена горчицы на растительном масле, а можно взять горчичный порошок и смешать его с бальзамом для волос. Данную смесь оставляют на волосах на полчаса, а потом смывают шампунем. Применяя такую маску 2-3 раза в неделю, уже через месяц можно заметить первый результат.

8. Борется с запором. В составе горчицы есть особое вещество, которое обладает лёгким слабительным эффектом. Кроме того, сама специя вызывает повышенное слюноотделение, что способствует лучшему перевариванию пищи.

9. Препятствует кожным инфекциям. В составе горчицы имеется сера, которая борется с грибком, а также с другими распространёнными заболеваниями кожи. Для этого требуется наружное ее применение.

10. Повышает иммунитет. Весь биохимический состав семян горчицы способствует общему укреплению организма, что позволяет ему лучше противостоять болезням.

Вред горчицы

Горчицей в качестве части рациона питания злоупотреблять нельзя.

В больших количествах она повышает кровяное давление и может нанести серьезный вред организму.

При регулярном употреблении в пищу способна вызвать одышку и брадикардию.

Противопоказания к применнеию

Регулярное употребление горчицы с едой противопоказано людям с такими заболеваниями:

  • повышенное давление (гипертония);
  • текущее воспаление легких;
  • туберкулёз;
  • язва и гастрит желудка;
  • сердечно-сосудистые заболевания;
  • общая повышенная кислотность желудка;
  • болезни почек.

При данных проблемах с организмом горчицу употреблять не рекомендуется, либо делать это следует не чаще раза в неделю и в маленьких количествах.

Что касается применения для кожи и волос, перед этим необходимо сделать тест на аллергическую реакцию. Если при этом не возникло никаких проблем, то горчицу в косметических и лечебных целях применять не запрещено.

Горчица – незаменимый продукт практически на каждом столе. Зерна используют для приготовления еды в качестве приправы, готовую смесь намазывают на хлеб или добавляют к мясу, а порошок используют для кожи и волос. Если не злоупотреблять и учитывать противопоказания, то горчица станет отличным помощником на пути к здоровому организму.
 


Просмотров: 561
Loading...
Рекомендуем почитать



Популярное на сайте
Чудо-мазь Живые каши — без варки! 7 овощей, которые очищают организм, лучше любых лекарств 12 полезных свойств пищевой соды Как шептать на воду? Средства для заживления ран