Русское Здоровье

Всё о русской народной медицине, польза русской кухни и целебные свойства травяной косметики

Секреты, помогающие удерживать вес в течение всей жизни! 10 причин всегда держать в аптечке баночку с маслом чайного дерева Тайны топленого масла Разноцветная целительница
Новости
Реклама
Новости Партнеров
Подпишись
Русское Здоровье
Подписаться письмом

Чем полезен узвар?

Узвар или компот из сухофруктов - традиционный украинский напиток. Он улучшает перистальтику кишечника, обогащает организм витаминами группы В, быстро утоляет жажду, особенно если готовить без сахара.

Как приготовить узвар?

Сухофрукты для приготовления узвара можно выбирать по своему вкусу, но классический рецепт предусматривает сушеные яблоки, урюк, изюм и чернослив. При желании также можно добавить сушеную грушу. Залейте сухофрукты холодной водой, доведите до кипения на максимально медленном огне , затем остуди. Для улучшения вкусовых качеств в узвар можно добавить сок лимона.

Поделюсь своим рецептом узвара (пью его все лето, очень хорош в жару).

Итак, на 4 л кастрюлю: сушка яблок в количестве 1 стакана + 0,75 сока лимона и остатки его тоже кидаете в воду, чтобы он полностью отдал свои ароматы. Все довести до кипения, сахар по вкусу, но у меня уходит 5 столовых ложек. Как закипит, выключить и остудить. Долго не настаивать, так как яблоки могут дать слишком много вкуса и узвар потемнеет, а лимон не будет ощущаться и не даст необходимой нам свежести. Как только сушка начнет опускаться на дно, можно разливать в графины и в холодильник. Пить охлажденным. Освежает не хуже лимонада.

Узнать больше полезной информации о еде вы можете в разделе "Полезная еда" на сайте "Русское Здоровье".

Просмотров: 1793
Loading...
Рекомендуем почитать


Популярное на сайте
Лечебные свойства пищевой соды Как наш организм реагирует на проблемы со здоровьем Как за 10 минут избавиться от храпа надолго Метод Штаба: Как убрать шишки на ногах Зачем протирать лицо лимоном? Чудо средство из корок граната