Русское Здоровье

Всё о русской народной медицине, польза русской кухни и целебные свойства травяной косметики

Тренировка быстро подтягивающая тело Рукоделие – «лечение» хронической боли без медикаментов Обзор эфирных масел и их полезных свойств Полезные продукты для здорового и крепкого сна
Новости
Подписываемся в нашу группу в ВК

Русское Здоровье
Подписаться письмом

Чем полезен узвар?

Узвар или компот из сухофруктов - традиционный украинский напиток. Он улучшает перистальтику кишечника, обогащает организм витаминами группы В, быстро утоляет жажду, особенно если готовить без сахара.

Как приготовить узвар?

Сухофрукты для приготовления узвара можно выбирать по своему вкусу, но классический рецепт предусматривает сушеные яблоки, урюк, изюм и чернослив. При желании также можно добавить сушеную грушу. Залейте сухофрукты холодной водой, доведите до кипения на максимально медленном огне , затем остуди. Для улучшения вкусовых качеств в узвар можно добавить сок лимона.

Поделюсь своим рецептом узвара (пью его все лето, очень хорош в жару).

Итак, на 4 л кастрюлю: сушка яблок в количестве 1 стакана + 0,75 сока лимона и остатки его тоже кидаете в воду, чтобы он полностью отдал свои ароматы. Все довести до кипения, сахар по вкусу, но у меня уходит 5 столовых ложек. Как закипит, выключить и остудить. Долго не настаивать, так как яблоки могут дать слишком много вкуса и узвар потемнеет, а лимон не будет ощущаться и не даст необходимой нам свежести. Как только сушка начнет опускаться на дно, можно разливать в графины и в холодильник. Пить охлажденным. Освежает не хуже лимонада.

Узнать больше полезной информации о еде вы можете в разделе "Полезная еда" на сайте "Русское Здоровье".


Просмотров: 1452
Loading...
Рекомендуем почитать



Популярное на сайте
Как шептать на воду? Как наш организм реагирует на проблемы со здоровьем Очищение сосудов головного мозга Зачем протирать лицо лимоном? Какие специи ввести в рацион, чтобы замедлить старение кожи Потрясающий рецепт для снижения высокого давления