![]() |
Все последние новости русской народной медицины, |
Новости
Реклама
Новости Партнеров
Новости СМИ
|
Чечевица и блюда из нее - есть ли в ней польза?![]() Пользу зеленой чечевицы оценили еще много столетий назад. Этот вид чечевицы считается самым богатым источником клетчатки. В нетрадиционной медицине зеленую чечевицу применяют как лечебное средство при диабете и хронических запорах, а также для снижения уровня «плохого» холестерина. Полезные свойства зеленой чечевицы возрастают, если ее употреблять в пищу вместе с другими злаками – рисом, гречей, пророщенной пшеницей. Основным свойством этой культуры является ее экологичность. Чечевица не накапливает токсины, нитраты и прочие вредные для организма вещества. Это очень актуально сегодня, когда для производства продуктов, идущих в пищу, применяется огромное количество химии. В этом плане чечевица имеет неоспоримые преимущества перед другими растениями, так как не представляет опасности для здоровья. Чем еще хороша эта представительница бобовых? 1. В зернах чечевицы содержится огромное количество микроэлементов: железо, йод, цинк, медь, селен, хром, марганец, фтор,молибден, кремний и другие. 2. Много в чечевице и макроэлементов. Она содержит: кальций, фосфор, магний, калий, натрий, сера и хлор. 3. Богат и витаминный состав чечевицы. В ней есть: витамины группы B (B1, B2), витамины A, PP, E, бета-каротин. Целебные свойства чечевицы - Растительный белок чечевицы отлично усваивается организмом. Растворимая клетчатка улучшает пищеварение, поэтому чечевица – хорошее профилактическое средство против рака прямой кишки. - Благодаря содержанию изофлавонов, полезна она и для предотвращения рака груди. Причем изофлавоны сохраняются даже при обработке, поэтому в любом виде – консервированная, сушеная, вареная – чечевица сохраняет свои полезные свойства. - Железом и фолиевой кислотой она обеспечивает 90% необходимой для организма суточной нормы. - Магний и калий, который находится в чечевице способствуют нормальной работе сердечной мышцы и нервной системы. Железо борется с железодефицитной анемией. Для лучшего усвоения железа чечевицу лучше употреблять со свежими овощами и зеленью. - Лечебные свойства чечевицы используются и в неврологии. Триптофан, содержащийся в этом растении, служит основой для производства серотонина. Поэтому регулярное употребление чечевицы в пищу помогает избежать депрессивных состояний и всегда находиться в хорошем настроении. - Чечевицу также рекомендуют при диабете, так как она приводит к норме содержание сахара крови, а чечевичное пюре помогает при колитах, язвах двенадцатиперстной кишки и желудка. - Благодаря тому, что чечевица содержит витамины группы B, она помогает стабилизировать давление.
Загрузка... Просмотров: 1739
Рекомендуем новости
|
||||||||||
Популярное на сайте |
|||||
Избавляемся от пота и запаха подмышками навсегда | Как за 10 минут избавиться от храпа надолго | Плоское место: как правильно качать пресс | Русская баня способствует отмиранию раковых клеток | Денежное дерево рецепты для здоровья | Волшебное масло чайного дерева (40 рецептов) |