Русское Здоровье

Всё о русской народной медицине, польза русской кухни и целебные свойства травяной косметики

Семена льна в питании и косметологии Кора осины при сахарном диабете 17 болезней, которые лечит обычная «лаврушка» Топ 10 причин регулярно употреблять бобовые
Новости
Реклама
Новости Партнеров
Подпишись
Русское Здоровье
Подписаться письмом

Брусника - ценная северная ягода

Брусника - это небольшой кустарник из семейства вересковых. Растет эта ягода преимущественно в северных хвойных лесах. Особенно много брусники в новосибирской области и на Алтае.

Ягоды брусники издревле славились за свои вкусовые качества и пригодность к достаточно длительному хранению. Брусника по своему составу похожа на клюкву, именно из-за бензойной кислоты которую содержат эти ягоды их можно хранить в свежем виде не подвергая никакой консервации очень длительное время.

Ягоды брусники - это эффективное лекарство при артрите и подагре и гастрите с пониженной кислотностью. Необходимо есть эту ягоду в сезон ее созревания по стакану в день. Ягоды брусники обладают бактерицидным и противоцинготным действием.

В народной медицине широко применят не только ягоды, но и листья этого замечательного растения.Собирать листья брусники нужно ранней весной, пока куст еще не начал цвести.Отвар из брусничных листьев это отличное тонизирующее, мочегонное, антисептическое и жаропонижающее средство.

При вымачивании брусничных ягод получается брусничная вода, которая является хорошим слабительным. Бруснику можно приготовить в собственном соку. Для этого нужно растолочь ягоды и уложить их слоем 10 см, затем положить слой из целых ягод, затем снова раздавленные. Хранят такую бруснику в холодильнике.

Засахаренные ягоды - это отличная начинка для конфет, пирожков и других кондитерских изделий.

Сок и ягоды брусники действуют общеукрепляюще на весь организм. Эта ягода не имеет противопоказаний. При долгом употреблении брусники излечиваются заболевания печени, язвы, гастриты, проходит диатез у детей, кроме этого брусника, как и черника, улучшают зрение. 

Просмотров: 1125
Loading...
Рекомендуем почитать


Популярное на сайте
7 овощей, которые очищают организм, лучше любых лекарств Избавляемся от носогубок (носогубные складки) Чайный гриб — антибиотик из банки. Как вырастить самостоятельно Рецепт имбирной воды для борьбы с лишним весом Косточки на ногах болят– лечение народными средствами Очищение сосудов головного мозга