Главная / Полезная еда / Алтайский мёд /

Алтайский мёд

Благодаря уникальному географическому положению, Алтайский край занимает особое место в российском, да и мировом пчеловодстве. Мягкий климат, отсутствие полезных ископаемых, исключительно аграрное производство. До наших дней сохранились районы, где нет электричества, в горных районах уклад жизни не меняется десятилетиями.

Диастазное число (показатель ферментивной полезности, активности) у некоторых видов алтайского мёда превышает 50 единиц, когда средний показатель по России 10-15.

Уникальность природы предгорий Алтая заключается во множестве лекарственных и просто полезных растений. Склоны гор и долины рек образуют различное чередование множества природных экосистем содержащих разноцветье. И даже сельскохозяйственная деятельность человека не вносит в него однообразия – нет такого поля, которое было бы нескончаемым. Все меняется. Бескрайним остается только простор. И со всего этого необъятного простора собирают пчелы нектар со всех цветов со всех растений в один душистый алтайский мед.

Мед является сложным биологически активным продуктом, вырабатываемым пчелами из нектара цветков медоносных растений. И настоящий алтайский мед по своим целебным свойствам и вкусовым качествам, а также составу микроэлементов не имеет аналогов в мире. Ценность и неповторимость этого удивительного продукта питания обусловлены уникальностью местной природы и основана на многообразии целебных свойств местных растений. Ведь Алтай – это одно из редких мест на Земле!

Загрузка...

Популярное на сайте
Рецепт имбирной воды для борьбы с лишним весом	Как укрепить сосуды на ногах?	Русская баня способствует отмиранию раковых клеток	Старинная русская кухня	Солим капусту на зиму	Потрясающий рецепт для снижения высокого давления